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Llega a Sundance TV el documental F***King Perfect

Hoy a las 23:00, Sundance TV emite el documental F***King Perfect, que retrata el proceso emocional de Sergio Herman, chef con 3 estrellas Michelin, que lo llevó a tomar la decisión de cerrar su famoso restaurante Oud Sluis en 2013, algo que el mundo de la gastronomía no se esperaba.

Este film es un retrato honesto e íntimo, que muestra la lucha de un hombre en transición. Nos revela las preguntas y dudas existenciales a las que hace frente Sergio, dudas con las que muchos de los espectadores se sentirán identificados.

Dirigida por Willemiek Kluijfhout, F***King Perfect nos presenta el estrés que se maneja en una cocina a esos niveles, el alto grado de perfección que se requiere para poder servir todos los días platos perfectos y, sobre todo, la frustración que lleva trabajar durante más de 25 años sin poder separarse del restaurante que heredó de su padre.

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